Aquí dejo un recordatorio sobre el felino más sensible a la extinción en la Península Ibérica. Una joya del bosque mediterráneo de antaño.
jueves, 6 de junio de 2013
miércoles, 5 de junio de 2013
Por la comida y los residuos
Hoy se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente. Además de llamar la atención sobre el desperdicio de alimentos, debemos de recordar el impacto del petróleo en el medio natural a través del documental "Marea blanca" de Isabel Coixet (2012).
Por otro lado, debemos considerar el diccionario sobre recomendaciones del PNUMA.
martes, 4 de junio de 2013
Sin desperdicio
Hace seis años el programa Callejeros de Cuatro-TV realizó un magnífico reportaje sobre los rebuscadores de comida. Lo que muestra en seis capítulos es una realidad que contrasta con el hiperconsumo y mercantilismo de las grandes supeficies comerciales.
Veamos el primer capítulo a modo de ejemplo:
El desperdicio de alimentos
Mañana se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente. El PNUMA nos trae el lema sobre el consumo responsable de alimentos. Es una campaña contra el despilfarro de comida.
El engaño de la opulencia alimentaria:
Véase el "Estudio sobre el desperdicio de alimentos en los hogares" de HISPACOOP.
lunes, 3 de junio de 2013
Diseño de proyectos didácticos
Pasos a seguir en un proyecto de trabajo
(Autoría y presentación de Ana Basterra Cossío)
domingo, 2 de junio de 2013
Vacuno sin cornamenta
El ganado vacuno pertenece a la familia de los bóvidos, es decir a los rumiantes con cuernos huecos. Los cuernos están formados por una base ósea interna, que procede del hueso frontal del cráneo y una vaina cornea exterior.
En el vacuno existen razas, así como animales dentro de razas, con y sin cuernos. Algunos individuos tienen cuernos desarrollados en forma incompleta, pudiendo variar desde una especie de yema, apenas visible en la piel, hasta el caso de cuernos sueltos totalmente formados. La diferencia entre cuernos reales y formaciones semejantes a cuernos se deben a que en el primer caso existe el soporte óseo, mientras que en las formaciones pseudo-córneas falta una sólida conexión con el cráneo.
Estudios genéticos realizados en algunas razas, han demostrado que el carácter sin cuernos (P) es dominante en relación a su alelo con cuernos (p) (Johansson y Rendel, 1972), sin embargo esta dominancia no es completa. Experiencias de cruces entre razas con y sin cuernos han observado en la F2 una proporción 3:1 a favor de los sin cuernos, incluyendo a los que presentan yemas, protuberancias y cuernos sueltos (Wilson et al., 1974). Esto indicaría que la ausencia de cuernos se encuentra controlada por un gen con dominancia incompleta. El grado de dominancia está influenciado por el sexo y por genes modificadores que varían según las razas.
Científicos británicos han obtenido vacas sin cuernos de la raza "frisona" mediante técnicas de inserción de ADN:
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