domingo, 23 de diciembre de 2018

La hora de las planarias


 Las planarias  (Clase Turbelarios) alcanzan formas de pequeño tamaño (0,7 mm a 3 mm), pero también presentan especies que varían de 1 a 60 cm. Tienen una epidermis ciliada con abundantes microvellosidades recubiertas por glicocalix (polisacáridos) y con presencia de rhabtidos (mucus densamente empaquetado). El aparato digestivo está compuesto por boca y una faringe muscularizada y protusible, e intestino con dos o más ciegos (a veces ramificados). Carecen de los sistemas circulatorio y respiratorio. Son hermafroditas.Tienen capacidad de regeneración bidireccional y esto las hace modelo para el estudio de la regeneración biológica.
 Podemos comprender su importancia  en el estudio de las células madre humanas.
Véanse los artículos siguientes:
- La genética célula a célula (Diario El Mundo, Ciencia y Salud. 20-12-18)
- El extraño bronceado del gusano barcelonés (Diario El Periódico. 3-7-16)
- El gusano inmortal (Revista Muy Interesante)

Elegancia y creatividad ajedrecísticas

                                                   M. Tal. Campeón del mundo en 1960
                                                         (Fuente: ajedrez de estilo)

Ejemplo de combinación creativa y elegante desenlace.

viernes, 31 de agosto de 2018

martes, 31 de julio de 2018

La sangre


  La sangre es el único tejido conectivo líquido que circula por  el torrente circulatorio de todos los animales vertebrados (salvo, la linfa y líquido cefalorraquídeo).
Desempeña distintas funciones: transporte, intercambio, recogida de desechos, regulación y mensajería.
Véanse estas actividades:
a) La sangre (Educaplay)
b) Análisis de la sangre (diario El Mundo)
c) Diagnóstico del análisis de sangre  
d) Circulación sanguínea (diario El Mundo)

lunes, 30 de julio de 2018

La pirámide alimentaria

La pirámide alimentaria es una representación sobre la proporción de alimentos que debemos tomar cada día (raciones de cada tipò de alimento).
Véanse estas actividades interactivas:
a) La pirámide alimentaria (Grupo PulevaSalud)
b) Jugamos con la pirámide 

Alimentación y nutrición

  Según los nutrientes y la función que desempeñan, los alimentos se clasifican en seis grupos: I) Hidratos de Carbono (Energéticos);  II) Grasas (Energéticos); III) Proteínas no lácteas (Estructurales); IV) Proteínas lácteas (Estructurales); V) Hortalizas y verduras (Reguladores); VI) Frutas (Reguladores). Para que tener una alimentación equilibrada, debemos incluir diariamente en nuestra dieta un alimento de cada grupo.
Véanse estas actividades interactivas:

a) La cesta de la compra 
b) Grupos de alimentos 
c) Relación entre alimentos y nutrientes 
d) Enigma de la nutrición  




lunes, 30 de abril de 2018

Usos del glutamato monosódico



  El glutamato interviene en la mayor parte de sinapsis excitatorias del Sistema Nervioso Central (SNC). Es el principal mediador de la información sensorial, motora, cognitiva, emocional e interviene en la formación de memorias y en su recuperación, estando presente en el 80-90% de sinapsis del cerebro.
  El glutamato monosódico (GMS) es un condimento alimenticio ampliamente utilizado en industria alimentaria. Distintos estudios, fundamentalmente llevados a cabo en animales, han propuesto la relación entre este condimento y el desarrollo de obesidad. Parece ser que esta sustancia podría influir en la regulación hipotalámica del apetito, favoreciendo un elevado consumo de los alimentos que lo contienen. Los fabricantes de productos alimentarios de todo el mundo añaden este potenciador del sabor a sus productos alimenticios para que sean más sabrosos y palatables y promover una mayor cantidad durante la ingesta de los mismos, favoreciendo así su consumo. Puede encontrarse en el etiquetado de snacks como patatas fritas, tiras de maíz, gusanitos, cócteles de frutos secos, sopas liofilizadas o deshidratadas, cremas y salsas precocinadas, alimentos procesados industrialmente o precocinados o sucedáneos de pescado.
Léase el sabor umami desatado por el glutamato en las papilas gustativas de la lengua, así como la presencia natural en carnes y verduras: "El sabor umami"
También puede incrementar un 40% las ganas de de comer: "Glutamato y el apetito"


Fauna enana



FAUNA DIMINUTA

Planeta Azul


Recordando al gran documental "Planeta Azul":

domingo, 22 de abril de 2018

¡Stop a los plásticos!


  La producción global de plásticos se ha disparado en los últimos 50 años. Se estima que en 2020 superarán los 500 millones de toneladas anuales ( un 900% más que en el año 1980).
Existen muchos tipos de plásticos aunque el mercado está dominado por cuatro tipos principales5: polietileno (PE) (ej: bolsas de plástico, láminas y películas de plástico, contenedores (incluyendo botellas), microesferas de cosméticos y productos abrasivos); polyester (PET) (ej: botellas, envases, prendas de ropa, películas de rayos X, etc.); polipropileno (PP) (ej: electrodomésticos, muebles de jardín, componentes de vehículos, etc.); y cloruro de polivinilo (PVC) (ej: tuberías y accesorios, válvulas, ventanas, etc.).
  La mayor parte de los plásticos se emplean en la fabricación de envases, es decir, en productos de un solo uso. En concreto en Europa la demanda de plásticos para envases que del 39% en 2013, y en España ascendió al 45%6.
  Debido a que el plástico es muy persistente y se dispersa fácilmente, podemos encontrar plásticos en todos los océanos del mundo, desde el Ártico hasta la Antártida. Sin embargo, se han identificado cinco zonas de concentración conocidas como “islas” o “sopas” de plásticos en las zonas
subtropicales: una en el Índico, dos en el Atlántico (Norte y Sur) y dos en el Pacífico (Norte y Sur). Estas son zonas de concentración elevada de microplásticos. También, se pueden encontrar altas concentraciones de macroplásticos en las áreas litorales, especialmente en regiones con alta población costera con sistemas de gestión de residuos inadecuados, pesquerías intensivas o turismo elevado.
Con vista a los innumerables peligros de contaminación y degradación ambiental derivados de los plásticos, este año tiene como lema el Dia Mundial de La Tierra la lucha contra el "mar de plásticos" bajo el título de "¡NO MÁS PLÁSTICOS!
Véase CONSUMISMO de PLÁSTICOS (en GreenPeace). También en TV "Cuatro": Plásticos



lunes, 26 de marzo de 2018

jueves, 22 de marzo de 2018

Jornada Mundial del Agua



Jornada de reflexión sobre la escasez y contaminación del agua dulce.

        Haz clic sobre la imagen para conocer el origen, ciclo y uso racional del agua.

martes, 20 de marzo de 2018

Movimientos ventilatorios



Acerca de la ventilación pulmonar:



¿Qué sabes de la respiración?



Haz clic sobre la imagen.

La balsámica candelaria



El género de plantas del gordolobo (candelaria o verbasco; gén. Verbascum spp.) se utiliza para tratar afecciones del aparato respiratorio por sus virtudes balsámicas y expectorantes, esto es, catarros y congestión bronquio-pulmonar.

El camino cosmológico de Hawking



Hace unos días se marchó S. Hawking hacia un horizonte de sucesos, sin retorno, a la edad de los 76 años. Sin embargo, nos ha dejado un legado importante: "El legado de Stephen Hawking" (Tribuna del Diario El País. 15/3/2018).
Programa de RNE: "A hombros de gigantes"

domingo, 4 de marzo de 2018

El año de la lechuza

        Presentación interactiva dedicada a la  "Dama Blanca de la Noche"
  (Ave del Año 2018)


miércoles, 28 de febrero de 2018

El paradigma de la agroecología


La crisis ambiental y socio-económica de la agricultura industrializada ha llevado al surgimiento de la Agroecología como enfoque teórico y metodológico que pretende aumentar la sustentabilidad agraria desde las perspectivas ecológica, social y económica. La agricultura ecológica (AE) es la implementación más consistente de esta estrategia y ha crecido fuertemente en el mundo. La AE aumenta la complejidad de los agroecosistemas y fortalece los procesos ecológicos (ciclos de nutrientes, control natural de plagas…) necesarios para incrementar la sustentabilidad.
Además, genera servicios ambientales tales como la mejora de la calidad del suelo y del agua, la promoción de la biodiversidad, el aumento de la eficiencia energética y la captura de carbono atmosférico. Sin embargo, los graves problemas de insostenibilidad agraria no pueden ser resueltos sólo con el cambio tecnológico a nivel de agroecosistema. También es necesario cambiar el sistema agroalimentario en su conjunto.
La agroecología, responde al llamado de construir una agricultura sobre la base de la conservación de los recursos, de la agricultura tradicional, local y familiar, aunada a los conocimientos modernos de la ecología.
La agroecología provee conocimientos y métodos para desarrollar una agricultura que sea por un lado, ambientalmente adecuada, y por otro, viable en términos productivos, sociales y económicos. La agroecología es definida como la aplicación de conceptos y principios ecológicos para el diseño y manejo de agroecosistemas sustentables (Gliessman 2002).



martes, 27 de febrero de 2018

Dos bobos en Oxford



Clásica película de humor y enredo protagonizada por los míticos Stan Laurel (el Flaco) y Oliver Hardy (el Gordo).
"Tras varios intentos desesperados de buscar trabajo, Laurel y Hardy terminan trabajando de barrenderos. Sin proponérselo, detienen a un ladrón de bancos, por lo que el director, en agradecimiento, decide pagarles los estudios en la prestigiosa universidad de Oxford. Cuando llegan allí, protagonizan varios enredos y bromas."

Entre lo posible y lo probable.


Completo set de actividades para entender y practicar las probabilidades. Haz clic sobre la imagen.
- Más actividades en la web de Juan García Moreno: DidactMaticPrimaria

lunes, 26 de febrero de 2018

La secuela de Blade Runner



Blade Runner 2049 amplía el universo, como buena secuela, en torno a los nuevos retos que el paso del tiempo ha impuesto al mundo imaginado por Philip K. Dick. En él, una raza replicante vive oprimida y perseguida por los mismos motivos que llevaban a Harrison Ford a "retirar chatarra", solo que en esta ocasión, lo apuntado antes es ya una realidad: los replicantes son indistinguibles de los humanos en lo físico -todos sangran igual-, pero también en lo emocional. (El Diario.es- 7/10/2017)

La emoción de comer


Oigamos qué relación guardan las emociones y la alimentación (Radio 5, Teo Sánchez): "Emociones y seis bocados madrileños".