Un grupo de mujeres pro-ganaderas crearon hace año un proyecto en Lleida en defensa del desarrollo del medio rural. Se trata de una "escuela de pastores" sustentada en los productos de la oveja "Xisqueta" así como en la gestión y asesoramiento de granjas ovinas. Por su labor recibieron el Premio a la Excelencia en la Innovación de Mujeres
Rurales, otorgado por el Ministerio de Medio ambiente y Medio Rural y
Marino (15/12/11).
La oveja "Xisqueta" es un animal muy sobrio, con una productividad muy interesante y con una magnífica conformación cárnica. Se caracteriza principalmente por la pigmentación oscura que presenta en cara (hocico, ojos y orejas) y partes distales del cuerpo (pezuñas) y por su vellón entrefino, todo ello típico del Tronco Ibérico al que pertenece. Además, podríamos definirla como raza de forma medio, proporciones alargadas y perfil fronto-nasal de subconvexo a convexo. Es una raza fuerte y resistente, adaptada a las duras condiciones de la montaña pirenaica y de las sierras exteriores, que sigue manteniendo un rebaño muy extensivo, basado en el aprovechamiento máximo de los recursos naturales. Muchos rebaños todavía son trashumantes, realizando anualmente el desplazamiento entre los pastizales de verano de la alta montaña del Pirineo y las estepas y regadíos del Valle del Ebro.
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