En esta calurosa época estival es recomendable que mantengamos el equilibrio hidromineral y vitamínico en nuestro cuerpo. La sudoración excesiva y el recalentamiento corporal son dos factores que determinan el estrés fisiológico durante la actividad diaria. En este sentido el consumo regular de zumos de frutas es un hábito saludable que nos ayuda a reducir los esfectos negativos de la pérdida de agua y del aumento de la temperatura corporal, porque nos aportan agua así como reconstituyentes minerales y vitamínicos esenciales.
En el mercado existen numerosos preparados a base de zumos de frutas (extractos, concentrados, néctares y combinados lácteos) que llevan un porcentaje no superior al 50% de jugo frutal, junto a aditivos azucarados o sucedáneos, de dudoso valor nutricional.
En el siguiente vídeo podemos observar unas aclaraciones muy útiles sobre qué tipo de zumos debemos de consumir:
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