El siguiente vídeo nos muestra las propiedades saludables del aceite de oliva, debido a su composición en ácidos grasos monoinsaturados y polifenoles. El endocrinólogo y nutricionista Juan Madrid, doctor en el hospital Vírgen de la Arrixaca de Murcia, profundiza en los beneficios del aceite de oliva en "Taller de Salud", el programa de "laverdadtv" que dirige y presenta Víctor Rodríguez y que se emite todos los jueves a partir de las 22.00 horas.
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